Utveckling av nya autoklaverbara förpackningsmaterial
- Diarienummer
- SM08-0027
- Start- och slutdatum
- 090101-100630
- Beviljat belopp
- 482 000 kr
- Förvaltande organisation
- Tetra Recart AB
- Forskningsområde
- Materialvetenskap och materialteknologier
Summary
Tetra Recart är ett nytt förpackningssystem som har utvecklats för produkter som livsmedel, grönsaker och djurmat av Tetra Pak. Förpackningen består av laminerade skikt av behandlad kartong, polypropylen och aluminium så att förpackning och produkt tål sterilisering i en autoklav vilket gör det möjligt för förpackningen att ersätta den traditionella konservburken. Steriliseringen i autoklaven sker vid höga temperaturer och tryck och för en förpackning som till största delen består av papper är det en utmaning att undvika att vatten tränger in i förpackningen vilket gör att den förlorar sin mekaniska styrka och måste kasseras. Målsättningen i detta projekt är att fortsätta utveckla systemet till ett funktionellt, resurssnålt och kostnadseeffektivt nytt förpackningsssytem. Huvudmålsättningen i detta projekt är att studera inträngningen av vatten i förpackningsmaterialet och hur detta kan undvikas. Projektet kommer att innehålla både experimentella arbeten och beräkningar med simuleringsmodeller för fukt och värmetransporten i materialet. Under det första året fokuseraras arbetet på fukttransporten i materialen och under det andra året hur detta påverkar förpackningens mekaniska egenskaper. Förväntade resultat från projektet är hur processens och materialens parametrar påverkar transporten av fukt i materialens olika plan.
Populärvetenskaplig beskrivning
Tetra Recart är ett nytt förpackningssystem som har utvecklats för produkter som livsmedel, grönsaker och djurmat av Tetra Pak och som har sålts kommersiellt sedan 2003. Förpackningen består av laminerade skikt av behandlad kartong, polypropylen och aluminium så att förpackning och produkt tål sterilisering i en autoklav vilket gör det möjligt för förpackningen att ersätta den traditionella konservburken. Steriliseringen i autoklaven sker vid höga temperaturer och tryck och för en förpackning som till största delen består av papper är det en utmaning att undvika att vatten tränger in i förpackningen vilket gör att den förlorar sin mekaniska styrka och måste kasseras. För att klara den tuffa miljön så har utvecklingen av systemet således inneburit ett flertal utmaningar på materialteknikområdet. Målsättningen i detta projekt är att fortsätta utveckla systemet till ett funktionellt, resurssnålt och kostnadseeffektivt nytt förpackningsssytem. Huvudmålsättningen i detta projekt är att studera inträngningen av vatten i förpackningsmaterialet och hur detta kan undvikas. Projektet kommer att innehålla både experimentella arbeten och beräkningar med simuleringsmodeller för fukt och värmetransporten i materialet. Under det första året fokuseraras arbetet på fukttransporten i materialet och under det andra året hur detta påverkar förpackningens mekaniska egenskaper. Förväntade resultat från projektet är hur processens och materialens parametrar påverkar transporten av fukt i materialens olika plan.