Så ska de hitta blåsfiskgiftet i svenska musslor
Med ökade havstemperaturer kan fler gifter/toxiner bildas i de svenska haven, gifter som sen kan tas upp av musslor och ostron som vi äter. Ett mycket farligt toxin är det som finns i Blåsfisken och det kan vara på väg till Sverige. Därför utvecklar Aida Zuberovic Muratovic på Livsmedelsverket/Uppsala universitet, nya metoder för att hitta toxinerna. Se filmen om spårning av toxin i svenska musslor här!